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한양대학교 서울캠퍼스 생활과학대학 식품영양학과 교수이다.
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'''이현규'''는 다음과 같은 동명이인이 있다.
 
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*[[이현규(식품영양학과교수)|이현규]]는 [[한양대학교]] [[생활과학대학]] [[식품영양학과]] 교수이다
== 학력 ==
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*[[이현규(물리학과명예교수)|이현규]]는 [[한양대학교]] [[자연과학대학]] [[물리학과]] 명예 교수이다.
*1986, 서울대학교, 식품공학학사
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{{동명이인}}
*1991, 로드아일랜드대학교, 식품과학석사
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[[분류:동명이인]]
*1994, 노스캐롤라이나주립대학교, 식품과학박사
 
 
 
== 수상 ==
 
* ()한국식품과학회 학술대상, 2020
 
 
 
=동정=
 
* 2016, 식약처 식품영양안전국 국장
 
 
 
== 연구실적 ==
 
*"Monascus anka를 이용한 적포도주 제조", 한국식품과학회지, 36(5): 744-748 (2004) 
 
*"아밀로펙틴 함량 변화와 하이드로콜로이드 첨가에 의한 밀가루 반죽 및 국수의 특성", 한국식품과학회지, 39(2): 138-145 (2007) 
 
*"3-Monochloropropane-1,2-diol(3-MCPD) 저감화를 위한 아미노산 간장의 제조조건", 한국식품과학회지, 41(5): 522-527 (2009월)
 
*"알코올성 간 손상을 유발한 흰쥐에 대한 고 분지아미노산 함유 옥수수 단백가수물의 간 기능 보호효과", 한국식품과학회지, 41(6): 706-711 (2009)
 
 
 
== 언론활동 ==
 
[[분류:교수]]
 

2020년 9월 17일 (목) 09:29 기준 최신판

이현규는 다음과 같은 동명이인이 있다.

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