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'제2회 세계 이탈리아 음식 주간' 맞아 세미나 개최 | '제2회 세계 이탈리아 음식 주간' 맞아 세미나 개최 | ||
* 일시 : 2017년 11월 22일(수) | * 일시 : 2017년 11월 22일(수) |
2017년 12월 1일 (금) 17:00 판
세계 이탈리아 음식 주간 행사는 이탈리아의 식문화 전통을 세계적으로 홍보하기 위해 기획됐다.
한양대 - 주한 이탈리아 대사관, 공동 세미나 개최
'제2회 세계 이탈리아 음식 주간' 맞아 세미나 개최
- 일시 : 2017년 11월 22일(수)
- 장소 : 서울캠퍼스
- 주제 : 이탈리아 음식과 이탈리아 음식의 영양학적 혜택
- 사회 : 엄애선 식품영양학과 교수
- 참석자 : 마르코 델라 세타 주한 이탈리아 대사, 이영무 한양대 총장 등 80여 명 참석
- 주요 프로그램 : 엑스트라 버진 올리브유 시식, 프란체스코 캉가넬라 주한 이탈리아 대사관 과학서기관이 레드와인과 함께 먹을 때 이탈리아 음식을 중심으로 한 지중해 식단의 장점 소개 등