학력
- 1998-2005, 고려대학교 식품과학 학사
- 2005-2007, 고려대학교 식품과학 석사
- 2007-2010, 텍사스 A&M 대학교 영양과학 박사
경력
- 2011-2014, 미국 예일대학교 의과대학, 연구원
- 2014-2017, 국민대학교, 식품영양학과 조교수
- 2018-현재, 한양대학교 식품영양학과 부교수
연구분야
- 영양유전체학 비만
- 심혈관계질환
- 2형 당뇨병
- 대사증후군 기능성 소재 생리활성 평가
주요논문
- “The combined hyperlipidemia caused by impaired Wnt-LRP6 signaling is reversed by Wnt3a rescue” Cell metabolism. 2014, 19(2):209-220
- “A form of the metabolic syndrome associated with mutations in Dyrk1B” New England journal of medicine. 2014, 370(20):1909-19
- “Red pepper (Capsicum annuum L.) seed extract improves glycemic control by inhibiting hepatic gluconeogenesis via phosphorylation of FOXO1 and AMPK in obese diabetic db/db mice” Nutrients. 2020, 12(9):2546
- “Betulinic acid suppresses de novo lipogenesis by inhibiting insulin and IGF1 signaling as upstream effectors of the nutrient-sensing mTOR pathway” Journal of agricultural and food chemistry. 2021, 69(42):12465-12473
주요저서수상경력
- 2020, 한국식품과학회, 우수편집자상
- 2021, 한국식품과학회, 학술진보상
학회활동
- 2022, 식품과학회: 영문지 운영위원
- 2022, 한국영양학회: 학술이사
교내언론