한양대학교 [[생활과학대학]] [[식품영양학과]] 교수이다.
== 학력 ==
* 1998-2005, 고려대학교 식품과학 학사
* 2005-2007, 고려대학교 식품과학 석사
* 2007-2010, 텍사스 A&M 대학교 영양과학 박사
== 경력 ==
* 2011-2014, 미국 예일대학교 의과대학, 연구원
* 2014-2017, 국민대학교, 식품영양학과 조교수
* 2018-현재, 한양대학교 식품영양학과 부교수
== 연구분야 ==
* 영양유전체학 비만
* 심혈관계질환
* 2형 당뇨병
* 대사증후군 기능성 소재 생리활성 평가
== 주요논문 ==
* “The combined hyperlipidemia caused by impaired Wnt-LRP6 signaling is reversed by Wnt3a rescue” Cell metabolism. 2014, 19(2):209-220
* “A form of the metabolic syndrome associated with mutations in Dyrk1B” New England journal of medicine. 2014, 370(20):1909-19
* “Red pepper (Capsicum annuum L.) seed extract improves glycemic control by inhibiting hepatic gluconeogenesis via phosphorylation of FOXO1 and AMPK in obese diabetic db/db mice” Nutrients. 2020, 12(9):2546
* “Betulinic acid suppresses de novo lipogenesis by inhibiting insulin and IGF1 signaling as upstream effectors of the nutrient-sensing mTOR pathway” Journal of agricultural and food chemistry. 2021, 69(42):12465-12473
== 주요저서 ==
* '식품영양학을 위한 인체생리학’, 2019
== 수상경력 ==
* 2020, 한국식품과학회, 우수편집자상
* 2021, 한국식품과학회, 학술진보상
== 학회활동 ==
* 2022, 식품과학회: 영문지 운영위원
* 2022, 한국영양학회: 학술이사
[[분류:교수]]
[[분류:식품영양학과]]